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本日は、事務所近くの美味しい和菓子についてご紹介したいと思います。 「餅匠しづく」というお店はご存じでしょうか。 こちらのお店は、大阪西区新町と、岸和田上野町とに店舗を構えている和菓子屋さんです。 どちらの店舗も、外観、内観共に、和菓子屋には見えないモダンな造りをしており、 隠れ家的な店構えになっております。 また、店内では、8、9種類の大福がシンプルにディスプレイされています。 大阪西区新町店で 続きを読む

今も尚油断ならないコロナウィルス。緊急事態宣言中はテレビを見る機会が多く、不安を煽るような内容が多い中、NHKの夜の番組でコメントされていた京都大学総長の山極壽一先生の内容にとても感銘を受けたので少し紹介したいと思います。 山極先生は霊長類(ゴリラ)研究の世界的権威でもあり、人類の起源と進化過程を探り人間の本来あるべき姿を研究されています。人類の祖先はサルと思われていますが、実はそこから分岐した類 続きを読む