実は、最近、ギリシャヨーグルトにはまっております。 ギリシャヨーグルトは、低脂肪＆高タンパク質であって、もったりとした食感が特徴となっております。 たとえば、オイコスのヨーグルト等は、ギリシャヨーグルトです。 ただ、ギリシャヨーグルトは、普通のヨーグルトよりも少しお値段が高いのです。 そこで、普通のヨーグルトからギリシャヨーグルトを作れないかと思い、 ヨーグルト用の水切り容器（１０００円程度）を買　続きを読む

9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きますね…今回は、私が最近はまっている事についてご紹介したいと思います。先日、何気に携帯を見ているとGoogleのトップページにLINE MUSICのお試しと書かれている広告が目に入り、開いてみると…昔好きだった『スピッツ』の曲が流れとても懐かしい気持ちになり、ジーンと来てしまいました。笑 確か中学生の頃、初めて買ったCDもスピッツで、その当時よく遊ん　続きを読む

お盆休みを利用して、鹿児島へ帰郷してきました。 鹿児島に住んでいた頃は当たり前の風景も、大阪では味わうこともできないので沢山の写真を撮ってきました。 まずは、鹿児島空港に着いてからの道のりで迎えてくれる桜島。 この風景を見ると帰ってきたなぁと感じます。 日本三大砂丘の1つ吹上浜の一角にあるサンセットブリッジから見る夕日と奥に広がる海。中学生の頃よく来ていました。残念ながら、時間の関係で砂丘までは撮　続きを読む

今までは、おすすめのスイーツを紹介していたのですが、 今回は、少し方向性を変えて、おすすめの乾きものを紹介したいと思います。 紹介するのは、「岡田かめや」という珍味や菓子を取り扱っているお店です。 こちらは、東京の東銀座にあるお店ですが、通販にも対応しており、お取り寄せが可能となっております。 先日、東京方面に用事があったのでその際に、お店の方を訪問し、何点かお酒のつまみになりそうな商品を 購入さ　続きを読む

先日、舞洲で開催されていたネモフィラ祭りに行ってきましたー！ 毎年期間限定で開催されていて１か月と短い期間なので、昨年は 見逃してしまい、、、今年は行けて良かったです。 ネモフィラは小さなブルーのお花で、一面に広がっている風景が ブルーの絨毯とも呼ばれているそうです。 残念ながら今年は、雨風の影響でダメになった箇所もあり絨毯とまでは いきませんでしたが、ネモフィラと大阪湾の海と空のコラボは絶景でし　続きを読む

主人の仕事の関係で高槻市に住み始めてもうすぐ6年になります。高槻と言えば…「はにわ」と「高山右近」が有名ですが、今日は高山右近について書いてみたいと思います。 戦国時代の時代劇などを見るとよく名前が出てくるのですが、キリシタン大名として有名な高槻城主でした。高槻城跡は今は城跡公園となっていて、阪急高槻市駅から徒歩10分の距離にあります。すぐ近くには高山右近記念聖堂として知られる、カトリック高槻教会　続きを読む

最近の我が家のブームは「オートミール」です。 食物繊維が豊富で白米の約１８倍の食物繊維とも言われています。無理なく楽しいダイエットとして私に合っていたこともあり もう３か月になります。 ダイエットとしては微々たる結果ではありますが(自己評価…)、 SNSを参考にしながらオートミールでの料理を楽しんでいます。 実は…オートミールといっても種類があります。 オーツ麦をどのように精製したかによって呼び名　続きを読む

今回紹介するお店は、事務所から少し離れた「ショコラトリー ココ」さんです。 こちらのお店は、主にチョコレートを販売しており、他にもクッキーなども販売されています。 味の種類は、写真にも映っているように沢山あり、どれを買うか迷ってしまいます。 私は、迷いに迷った結果、最終的に店員さんのおススメをいくつか購入させて頂きました。 こちらのお店のチョコレートは、繊細かつ複雑な味わいとなっており、とても美味　続きを読む

バレンタインが近付き、今年も色々な所でバレンタインの催し物が開かれていて、 広告を見ているだけでワクワクします。 毎年、自分用に偵察に行くのですが、今年は行けないので、諦めていたところ… 気になっていたチョコレートを届けてくれました！ 言い続けてみるもんですね。 今年気になっていたチョコレートはJEAN-CHARLES ROCHOUX(ジャン=シャルル・ロシュー)さんの、生のイチゴをチョコレートで　続きを読む

今回紹介するお店は、事務所から離れたお店であるため番外編となります。 先日、贈答用としてのチョコレートを買う機会があり、「La Maison du Chocolat」さんを訪れました。なお、こちらの店舗の説明は不要だと思い、省略させていただきます。 「La Maison du Chocolat」さんでは、・アタンション・プラリネ・トリュフなどのチョコレートを扱っており、今回は、その中でもアタンショ　続きを読む